Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Cafe Latte Steak

WAKTU MASAK
45 menit
METODE MASAK
Panggang & Bakar
PORSI
1

Jangan terkecoh sama namanya, karena masakan ini terbuat dari daging sapi tenderloin yang dimarinasi dengan campuran cafe latte, madu dan sentuhan sedikit pedas dari cabai bubuk. Kami memasaknya menggunakan madu dari @tropicanaslim yang sugar free sebagai pengganti gula, dan dimasak dengan minyak kanola dari @tropicanaslim yang lebih rendah lemak jenuh. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. Beli produk-produk Tropicana Slim lebih praktis di nutrimart.co.id ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxTropicanaSlim

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Cafe Latte Steak

  • 4 potong daging-sapi tenderloin, masing-masing 150g
  • ½ sdt merica-hitam-bubuk kasar
  • ½ sdt garam
  • cafe latte-marinade
  • 4 siung bawang-putih, cincang
  • 2 sdm tropicana slim cafe latte, larutkan dalam 150 ml air mendidih
  • 1 sdm balsamic vinegar
  • 1 sdt mustard dijon
  • 1 sdm tropicana slim madu
  • 2 sdm tropicana slim minyak kanola
  • 1 sdt merica-hitam-bubuk
  • pelengkap
  • baked potato
  • mix salad + cherry tomato

Cara Membuat Cafe Latte Steak

  1. 1
    Cafe Latte-marinade: Masukkan bawang putih, larutan Tropicana Slim Cafe Latte, balsamic vinegar, mustard, Tropicana Slim Madu, Tropicana Slim Minyak Kanola dan merica bubuk ke dalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata.
  2. 2
    Taruh daging dalam wadah datar, tuang ¾ bagian marinade ke atas daging. Sisihkan selama 1 jam atau simpan dalam lemari es semalaman. Sisihkan ¼ bagian marinade untuk olesan di dalam lemari es.
  3. 3
    Panaskan wajan steak di atas api sedang. Tiriskan daging steak dari perendamnya, taburi merica hitam dan garam secukupnya.
  4. 4
    Tiriskan daging dari bumbu marinade. Masukkan ke dalam wajan secara bertahap, masak sambil diolesi sisa marinade selama ± 2 menit untuk setiap sisinya, atau hingga didapat tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat.
  5. 5
    Cafe Latte Steak Sauce : Rebus sisa bumbu marinade daging hingga cairannya berkurang lalu angkat.
  6. 6
    Taruh steak di atas piring saji, hidangkan dengan Cafe Latte Steak Sauce, baked potato dan mix salad sebagai pelengkapnya.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya