Resep Cabai Gendot Isi Bakso
4.7/5
(83 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 20 buah cabai gendot, potong bagian tengahnya, buang bijinya
- 100 g tepung tempura siap pakai
- 165 ml air dingin
isi:
- 150 gr daging ayam giling
- 2 sdm tepung sagu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 2 siung bawang putih, parut halus
Cara Membuat
·15 menit
Isi: Aduk semua bahan isi hingga rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
Ambil 1 buah cabai gendot, semprotkan adonan isi ke dalamnya hingga penuh. Lakukan hingga semua cabai gendot terisi. Sisihkan.
Aduk rata tepung tempura siap pakai dan air dingin.
Celupkan cabai gendot ke dalam adonan tempura, goreng dalam minyak banyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.
Bagikan