Resep Butter Cake Man
bahan
·1 porsi- 250 g margarin
- 250 g gula pasir berbutir halus
- 1 sdt vanilli
icing:
- 250 g gula halus
- 3 putih telur-ayam
- ½ sdt cream of tar tar
- 100 g biskuit keping hitam, haluskan
- pewarna makanan hijau dan merah
- springkle aneka bentuk
Cara Membuat
·Kocok dengan mixer kecepatan sedang, margarin dan gula pasir hingga pucat dan gula larut.
Tambahkan telur, masukkan satu persatu. Kocok hingga tercampur rata.
Campur rata vanili dengan tepung protein sedang. Masukkan bertahap kedalam mixer. aduk cepat hinga tercampur rata. Angkat.
Tuang adonan dalam plastik segitiga. Semprotkan ke dalam cetakan kue.
Panaskan oven 10 menit. Panggang kue 180˚c 23 menit. Keluarkan kue dari cetakan, biarkan dingin selama 1 jam.
Icing: Kocok putih telur dan cream of tar tar hingga berbusa. Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kocok icing hingga bertekstur soft peak. Angkat
Bagi icing menjadi 3 bagian. beri 2 bagian warna merah dan hijau. Masukkan dalam kantong segitiga.
Hias kue dengan icing dan biskuit hitam sesuai selera.