Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Burger Tempe Keju

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
5

Kalau Junior sudah biasa makan burger daging, sekarang saatnya Junior mencoba burger tempe. Rasanya nggak kalah endeus, kok, dengan burger daging. Apalagi isiannya juga memakai saus keju! Yuk, siapkan Burger Tempe Keju ini sebagai bekal Junior ke sekolah.

Bagikan Resep

bahan Burger Tempe Keju

300 g tempe, potong dadu 2cm, kukus
100 g kentang, kupas, kukus
1 kuning telur
2 sdm mentega tawar
5 roti burger ukuran kecil
5 lembar daun selada keriting
1 buah tomat, iris 1 cm

bumbu:

1 sdm mentega/ margarin
50 g bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt garam
¼ sdt merica putih bubuk

saus keju:

1 sdm minyak sayur
180 g keju cheddar, parut
100 ml susu cair
3 sdm saus tomat siap pakai
3 sdm mayones

pelengkap:

kentang goreng

Cara Membuat Burger Tempe Keju

  1. 1
    Saus keju: Tumis bawang bombay hingga transparan. Masukkan keju cheddar dan susu cair. Masak hingga keju meleleh. Angkat dari panas. Tambahkan saus tomat dan mayones. Aduk rata. Sisihkan.
  2. 2
    Bumbu: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Angkat.
  3. 3
    Masukkan bumbu ke dalam wadah tempe dan kentang kukus. Masukkan telur. Lumat. Campur rata. Angkat. Biarkan dingin.
  4. 4
    Bagi lima adonan tempe. Bentuk tempe menjadi bulat pipih seperti daging burger.
  5. 5
    Panaskan mentega, masak tempe tiap sisinya hingga sedikit cokelat. Panggang bagian dalam roti hingga hangat dengan minyak sisa masakan tempe. Angkat.
  6. 6
    Penyelesaian: Tata roti, tempe, daun selada, tomat, dan saus. Sajikan bersama pelengkap.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Hidangan Sepinggan Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya