Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Burger Tempe Goreng

4.1
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
45 menit
PORSI
1

Kalau biasanya burger berisi beef atau chicken, kali ini kami membuat beda. Yang pasti nggak kalah Endeus sama yang biasa. Burger tempe goreng, perpaduan antara roti burger dan tempe yang punya rasa yang Indonesia banget membuatnya pas buat dinikmati bersama teman atau keluarga. Biar burger tempe gorengnya lebih enak lagi buat disantap, kami memadukannya dengan Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang goreng sebagai pelengkap menikmatinya. Pedas gurih Saus Sambal JAWARA bisa membuat burger tempe gorengnya menjadi lebih berarti. Sudah #JelasJAWARAnya kan? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Untuk lebih tau lagi mengenai Saus Sambal JAWARA bisa langsung ke @jawaranyapedas atau kunjungi www.jawaranyapedas.com ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #UnikPedasnya #JelasJAWARAnya

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Burger Tempe Goreng

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 g tepung-panir halus
  • 4 buah roti burger
  • 4 sdm mayones
  • saus-sambal jawara extra hot
  • selada keriting secukupnya
  • 4 lembar keju-cheddar
  • tempe patty:
  • 500 g tempe
  • 3 sdm margarin
  • 100 g bawang-bombay, cincang halus
  • 4 siung bawang-putih, cincang halus
  • 150 g daging-sapi-cincang
  • 1 sdm kecap-inggris
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt merica-putih-bubuk
  • 50 g tepung-panir halus
  • 1 butir telur-ayam
  • pelengkap:
  • kentang goreng

Cara Membuat Burger Tempe Goreng

  1. 1
    Tempe patty: Kukus tempe hingga matang. Angkat, cincang.
  2. 2
    Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat, tuang ke dalam adonan tempe.
  3. 3
    Tambahkan daging cincang, kecap inggris, garam, dan merica, aduk rata. Masukkan tepung panir dan telur, aduk kembali hingga rata.
  4. 4
    Bagi adonan menjadi 4 bagian. Pipihkan hingga seukuran roti burger. Simpan dalam kulkas selama 5 menit.
  5. 5
    Ambil 1 buah tempe patty, celupkan dalam telur kocok, balur dengan tepung panir. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  6. 6
    Penyajian: Potong roti burger secara melintang menjadi 2 bagian. Ambil 1 bagian, olesi dengan 1 sdm mayones.
  7. 7
    Susun selada, tempe patty, keju cheddar, dan saus sambal Jawara Extra Hot. Tutup dengan sisa roti. Sajikan segera bersama pelengkap.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya