Resep BudaeJigae Mie Korea
4.1/5
(60 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 2 bungkus ramen korea instan
- 1 liter kaldu ayam
- 3 pcs sosis sapi besar
- 2 bks tofu
- 3 pcs fish cake (sempolan ikan)
- 4 pcs crab stik (kepiting stik)
- 50 gr enoki
- 50 gr sayur pok coy
- 2 siung daun bawang
- keju slice secukupnya
*bahan bumbu:
- 2 sdm cabe kering
- 5 sdm kecap asin
- perasan 2 butir jeuk limau
- 1 sdm bawang putih (cincang)
- 1 sdt gula
- ½ sdm sambal korea (gochujang)
- sejumput lada hitam kasar
Cara Membuat
·40 menit
Campurkan seluruh bahan bumbu dalam mangkuk, lalu aduk rata
Dalam panci masak, campurkan sosis sapi, tofu, fish cake, crab stick, jamur enoki dan sayur pok coy
Tuangkan bahan bumbu di tengah panci
Tuangkan air kaldu
Letakkan keju slice
Rebus dengan keadaan tertutup selama 8 menit dengan api sedang
Setelah 8 menit, tambahkan ramen instan dan daun bawang. Masak kembali hingga mendidih
Sajikan
Bagikan