Resep BudaeJigae Mie Korea

WAKTU MASAK
40 menit

Salah satu makanan Korea yang sangat populer di seluruh dunia. Masakan ini konon ditemukan pada saat perang Korea, di mana para tentara mencampurkan semua bahan yang ada dan membuatnya jadi rebusan kaya rasa. Serunya, bahan-bahannya bisa kita pilih sesuai selera kita dan bisa disesuaikan dengan lidah Indonesia. 😉

Bagikan Resep

Bahan BudaeJigae Mie Korea

  • 2 bungkus ramen korea instan
  • 1 liter kaldu ayam
  • 3 pcs sosis sapi besar
  • 2 bks tofu
  • 3 pcs fish cake (sempolan ikan)
  • 4 pcs crab stik (kepiting stik)
  • 50 gr enoki
  • 50 gr sayur pok coy
  • 2 siung daun bawang
  • keju slice secukupnya
  • *bahan bumbu:
  • 2 sdm cabe kering
  • 5 sdm kecap asin
  • perasan 2 butir jeuk limau
  • 1 sdm bawang putih (cincang)
  • 1 sdt gula
  • ½ sdm sambal korea (gochujang)
  • sejumput lada hitam kasar

Cara Membuat BudaeJigae Mie Korea

  1. 1
    Campurkan seluruh bahan bumbu dalam mangkuk, lalu aduk rata
  2. 2
    Dalam panci masak, campurkan sosis sapi, tofu, fish cake, crab stick, jamur enoki dan sayur pok coy
  3. 3
    Tuangkan bahan bumbu di tengah panci
  4. 4
    Tuangkan air kaldu
  5. 5
    Letakkan keju slice
  6. 6
    Rebus dengan keadaan tertutup selama 8 menit dengan api sedang
  7. 7
    Setelah 8 menit, tambahkan ramen instan dan daun bawang. Masak kembali hingga mendidih
  8. 8
    Sajikan

Resep Terkait

Ayam Madu Limo

WAKTU MASAK: 60m

Martabak Mie Telor Mini

WAKTU MASAK: 25m

Ayam Krispi Salted Eggs

WAKTU MASAK: 60m

Ikan Goreng Bawang Madu

WAKTU MASAK: 60m

Tuna Goreng Saus Kemiri

WAKTU MASAK: 90m

Shakshouka

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.