Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bubur Ketan Putih yang Lembut Buat Camilan

5.0/5
(3 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sajikan Bubur Ketan Putih yang hangat dan lembut, sebagai hidangan saat santai bersama keluarga di sore hari. Taburan kacang tanah gurih dan nangka manis harum, serta saus kinca manis legit menjadikan bubur makin istimewa.

Less
Bubur Ketan Putih yang Lembut Buat Camilan
Bubur Ketan Putih yang Lembut Buat Camilan
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 200 g beras ketan, rendam selama 1 jam
  • 1,25 l air
  • ½ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, robek-robek, ikat simpul
  • 250 ml santan kental
  • 100 g kacang tanah kupas, rebus hingga empuk
  • 5 mata nangka, buang biji, potong dadu 0,5 cm

  • saus kinca:

  • 200 g gula merah, sisir halus
  • 200 ml air
  • ¼ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara Membuat

·
40 menit

  1. Masukkan beras ketan, air, garam dan daun pandan dalam panci. Masak hingga beras ketan mekar dan matang.

  2. Tambahkan santan kental, masak sambil diaduk hingga mendidih dan bubur matang. Angkat, sisihkan.

  3. Saus kinca: Masukkan semua bahan ke dalam panci, masak hingga mendidih dan gula larut. Angkat.

  4. Sajikan bubur ketan dengan kacang tanah rebus, irisan nangka dan siram dengan saus kinca sesuai selera.

TIPS:

Pastikan beras ketan sudah mekar dan matang sebelum memasukkan santan, agar santan dapat meresap ke dalam beras ketan sehingga menjadi bubur yang lembut dan gurih.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan