Resep Brownies Pumpkin Cheesecake

WAKTU MASAK
25 menit

Membuat brownies untuk camilan di rumah emang udah bukan rahasia lagi deh enaknya. Kali ini kami berkreasi dengan membuat brownies yang berbeda, karena menggunakan pumpkin alias labu sebagai bahannya. Makin penasaran kan gimana jadinya? Tonton aja videonya sampai habis.

Bagikan Resep

Bahan Brownies Pumpkin Cheesecake

  • 50 g tepung terigu serbaguna
  • 25 g cokelat bubuk
  • ½ sdt baking powder
  • ¼ sdt garam
  • 50 g mentega tawar
  • 100 g cokelat masak pekat, cincang
  • 50 g krim kental
  • 3 butir telur
  • 175 g gula kastor
  • 250 g cream cheese
  • 50 g gula halus
  • 30 g gula palem
  • ½ sdt garam
  • 3 kuning telur
  • 250 g labu kuning kukus, haluskan
  • ½ sdt kayu manis bubuk
  • 2 sdm cokelat bubuk

Cara Membuat Brownies Pumpkin Cheesecake

  1. 1
    Untuk membuat brownies, ayak tepung, cokelat bubuk, baking powder, dan garam, sisihkan.
  2. 2
    Lelehkan mentega, cokelat, dan krim kental, aduk rata, angkat.
  3. 3
    Kocok telur dan gula kastor dengan mikser kecepatan sedang hingga berbusa.
  4. 4
    Masukkan campuran cokelat dan campuran tepung, kocok hingga rata dengan kecepatan rendah.
  5. 5
    Tuang adonan ke dalam loyang 16x16x7cm yang dialasi baking paper dan diolesi mentega.
  6. 6
    Panggang dalam oven panas suhu 180 hingga matang (30 menit), keluarkan.
  7. 7
    Untuk membuat cheesecake: Kocok cream cheese, gula halus, gula palem, dan garam, hingga lembut menggunakan mikser kecepatan sedang.
  8. 8
    Tambahkan telur satu persatu, kocok hingga rata.
  9. 9
    Masukkan labu dan kayu manis. Kocok kembali hingga rata.

Resep Terkait

Sirloin Steak

WAKTU MASAK: 120m

Brownies Puff

WAKTU MASAK: 120m

Brownies Kurma

WAKTU MASAK: 60m

Choco Cookie Pizza

WAKTU MASAK: 60m

Cherry Baked Donuts

WAKTU MASAK: 60m

Fluffy Pancake

WAKTU MASAK: 60m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.