Resep Brownies Kukus Ketan Hitam
4.2/5
(238 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsibahan:
- 6 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt ovalet
- ¼ sdt garam
- 1 sdt vanilla
- 2 sdm susu kental manis
- 250 gr tepung ketan hitam
- 20 gr coklat bubuk
- 100 gr dark chocolate (cincang)
- 50 gr margarin (lelehkan dengan dark chocolate)
- coklat meses secukupnya
Cara Membuat
·60 menit
Lelehkan coklat dengan margarin
Di mangkuk, aduk telur, gula pasir, ovalet dan garam, lalu aduk dengan mixer hingga mengembang & kenyal
Masukkan vanilla dan susu kental manis, aduk rata
Masukkan tepung ketan hitam (gunakan saringan secara bertahap) dan coklat bubuk, mixer kembali hingga merata
Tambahkan lelehan dark chocolate, aduk rata dengan spatula
Olesi loyang kukus dengan margarin
Tuang ½ adonan ke dalam loyang, kukus 10 menit
Taburkan coklat meses
Tuang kembali sisa adonan, kukus kembali 20-25 menit (hingga matang)
Angkat & sajikan
Bagikan