Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Brokoli Cah Telur

WAKTU MASAK
25 menit
METODE MASAK
Tumis
PORSI
4

Ingin membuat menu rumahan yang spesial? Buat saja Brokoli Cah Telur ini! Terlihat biasa tapi jadi terasa istimewa dengan tambahan jamur shiitake di dalamnya. Hmm, endeus!

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Brokoli Cah Telur

  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah jamur shiitake, potong-potong
  • 400 g brokoli, potong per kuntum
  • 200 ml air
  • 2 sdt saus tiram
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 sdm tepung sagu, larutkan dengan 3 sdm air

Cara Membuat Brokoli Cah Telur

  1. 1
    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kecokelatan.
  2. 2
    Masukkan jamur dan brokoli, tumis hingga agak layu.
  3. 3
    Masukkan air, saus tiram, garam, merica, dan gula, masak hingga mendidih.
  4. 4
    Tambahkan telur, aduk cepat hingga berserabut.
  5. 5
    Masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga mengental. Angkat, sajikan segera.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya