Resep Bolu Kukus Pelangi
4.7/5
(180 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 8 butir telur
- 400 gram gula pasir
- 2 sendok teh sp
- 400 gram tepung terigu
- 4 sendok makan susu bubuk
- 200 g susu kental manis
- 200 ml santan
- 7 sdm margarin cair
- 1 sendok teh vanila
- 1 sendok teh garam
- pewarna makanan (pink, oranye, hijau, coklat)
- whipped cream secukupnya
Cara Membuat
·110 menit
Campur terigu, dengan susu bubuk lalu ayak dan sisihkan.
Mixer telur, dengan gula, garam hingga gula hancur, lalu masukkan SP kemudian mixer kembali sampai mengembang.
Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan campuran terigu secara bertahap. kemudian Mix sebentar, dan masukkan juga susu kental manis & santan. Mixer kembali hingga rata.
Masukkan margarin cair lalu aduk menggunakan spatula.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai persediaan warna.
Olesi loyang dengan margarin.
Kukus masing-masing warna selama 10 menit. kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu dan bungkus tutupnya dengan kain serbet bersih.
Setelah semua selesai, olesi perbagian dengan whipped cream.
Potong-potong dan sajikan.
Bagikan