Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Bolu Kukus Gula Merah

4.4
WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Masih ingat waktu makan bolu ini semasa kecil? Yuk bikin sendiri buat nostalgia

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Bolu Kukus Gula Merah

  • 200gr gula merah (iris halus)
  • 200ml air
  • 3 helai daun-pandan
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt vanilla bubuk
  • 2 butir kuning-telur
  • ½ sdt baking-soda/soda kue
  • 50gr gula-pasir
  • 250gr tepung terigu
  • 100ml minyak-zaitun/minyak sayur

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

  1. 1
    Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam, vanilla kemudian sisihkan
  2. 2
    Set mixer di speed tinggi, lalu aduk kuning telur, gula pasir, baking powder dan baking soda hingga mengembang
  3. 3
    Masukkan air, gula merah, terigu, lanjut mix dengan speed rendah
  4. 4
    Tambahkan minyak zaitun/minyak sayur, dan aduk hingga merata dengan spatula
  5. 5
    Tuangkan kedalam cetakan bolu (lapisi kertas bolu terlebih dahulu)
  6. 6
    Kukus selama 20 menit (api besar), lapisi dengan kain penutup kukusan dan jangan sering dibuka, pastikan saja durasinya 20 menit
  7. 7
    Sajikan
Home
Pencarian
Profil
Lainnya