Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Bolu Kukus Gula Merah

WAKTU MASAK
60 menit

Masih ingat waktu makan bolu ini semasa kecil? Yuk bikin sendiri buat nostalgia

Bagikan Resep

Bahan Bolu Kukus Gula Merah

  • 200gr gula merah (iris halus)
  • 200ml air
  • 3 helai daun-pandan
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt vanilla bubuk
  • 2 butir kuning-telur
  • ½ sdt baking-soda/soda kue
  • 50gr gula-pasir
  • 250gr tepung terigu
  • 100ml minyak-zaitun/minyak sayur

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

  1. 1
    Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam, vanilla kemudian sisihkan
  2. 2
    Set mixer di speed tinggi, lalu aduk kuning telur, gula pasir, baking powder dan baking soda hingga mengembang
  3. 3
    Masukkan air, gula merah, terigu, lanjut mix dengan speed rendah
  4. 4
    Tambahkan minyak zaitun/minyak sayur, dan aduk hingga merata dengan spatula
  5. 5
    Tuangkan kedalam cetakan bolu (lapisi kertas bolu terlebih dahulu)
  6. 6
    Kukus selama 20 menit (api besar), lapisi dengan kain penutup kukusan dan jangan sering dibuka, pastikan saja durasinya 20 menit
  7. 7
    Sajikan

Resep Terkait

Wingko Babat

WAKTU MASAK: 30m

Dadar Gulung vla Oreo

WAKTU MASAK: 25m

KUE KAYU MANIS

WAKTU MASAK: 80m

Banana Nugget

WAKTU MASAK: 45m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.