Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Bolu Gulung Batik

4.6
WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Buat penyuka bolu, wajib banget cobain hidangan bolu yang satu ini. Bolu gulung batik, camilan manis yang punya tekstur lembut serta tampilan yang sangat menarik, Bolu gulung batik cocok banget buat berkreasi mengisi waktu libur akhir pekan. Yuk langsung lihat videonya sampai habisa dan biakan ke semua temanmu.

Bagikan Resep

Bahan Bolu Gulung Batik

  • margarin, untuk olesan
  • 10 kuning-telur
  • 1 putih-telur
  • 100 g gula-pasir
  • 75 g tepung terigu, ayak bersama ¼ sdt vanili bubuk
  • 100 g mentega, kocok hingga lembut
  • 25 g cokelat-bubuk
  • 1 lembar baking paper, untuk alas
  • 200 g selai cokelat

Cara Membuat Bolu Gulung Batik

  1. 1
    Panaskan oven pada suhu 180ºC. Siapkan loyang ukuran 3 x 30 x 30 cm, alasi kertas roti yang sudah dipola batik, olesi dasarnya dengan margarin. Kocok kuning dan putih telur bersama gula hingga mengembang dan kental, angkat miksernya.
  2. 2
    Masukkan campuran tepung terigu dan vanili sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula sampai adonan rata. Masukkan mentega, aduk dengan spatula hingga rata.
  3. 3
    Ambil ¼ bagian adonan, campur dengan cokelat bubuk. Ambil sedikit adonan putih, buat motif batik pada loyang. Tuangkan adonan cokelat. Panggang hingga cukup matang, angkat.
  4. 4
    Tuang adonan sisa ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven selama 20 menit.
  5. 5
    Keluarkan kue dari oven, balikkan ke atas cooling wire lalu balikan ke baking paper ZA, lepaskan kertas alasnya, Sisihkan sampai dingin.
  6. 6
    Olesi bagian polos bolu dengan selai cokelat, ratakan. Gulung dengan bagian bermotif batik di luar. Potong-potong, sajikan.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.