Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Bola Tempe Saus Marinara

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
45 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
4

Saus marinara merupakan jenis saus berbahan dasar tomat yang berasal dari Italia. Gimana jika saus ini dipadukan dengan tempe? Wah, jika Endeusiast penasaran, langsung aja yuk coba bikin resep Bola Tempe SAus Marinara ini!

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Bola Tempe Saus Marinara

bola tempe:

minyak goreng
100 g bawang bombai, cincang
4 siung bawang putih, cincang
300 g tempe, potong-potong, goreng sebentar
2 butir telur, kocok lepas
100 g keju cheddar parut
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
2 sdt oregano
4 sdm tepung roti kasar

saus marinara:

2 sdm minyak zaitun
150 g bawang bombai, cincang
800 g tomat, buang biji, cincang
1 sdm pasta tomat
1 sdt daun basil kering
1½ sdt oregano bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
150 ml kaldu ayam

Cara Membuat Bola Tempe Saus Marinara

  1. 1
    Bola tempe: Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga matang dan harum, angkat.
  2. 2
    Masukkan tempe ke dalam food processor, proses sampai hancur. Tambahkan tumisan bawang, telur, keju cheddar, garam, merica, oregano, dan tepung roti. Proses hingga rata dan dapat dibentuk.
  3. 3
    Ambil 1 sdt adonan tempe, bentuk bulat. Panaskan 50 ml minyak goreng dalam wajan datar. Goreng bola tempe hingga matang, angkat, tiriskan.
  4. 4
    Saus marinara: Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu. Tambahkan tomat cincang, pasta tomat, daun basil, oregano, garam, gula pasir, merica, dan kaldu, aduk rata.
  5. 5
    Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Masukkan bola tempe, aduk. Kecilkan api dan masak terus selama 30 menit hingga saus mengental. Angkat, sajikan.
TIPS:

Tambahkan daging ayam atau sapi cincang pada adonan bola tempe untuk rasa yang lebih endeus!

Download Resep

Simpan Resep

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya