Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Black Pink Jelly

3.8
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
20 menit
METODE MASAKRebus
PORSI
1

Apa yang terlintas di pikiranmu kalau mendengar kata black pink? Pssst..bukan, bukan girl band dari korea melainkan makanan Endeus yang bisa kamu kreasikan sendiri karena mudah dan simple membuatnya. Kami menyebutnya Black Pink Jelly, sajian yang pas buat nemenin kamu nonton drama korea. Setuju nggak? Yuk langsung lihat videonya sampai habis dan bagikan resepnya ke semua temanmu. #7InspirasiBisnisKuliner

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Black Pink Jelly

  • lapisan black:
  • 1 l air untuk merebus
  • 100 g boba kering
  • 50 ml madu
  • 600 ml air
  • 150 g gula pasir
  • 1 bungkus jelly bubuk
  • lapisan pink:
  • 900 ml air kelapa
  • 100 ml santan kental
  • 300 g (1 buah naga merah)
  • 200 g gula pasir
  • 1 bungkus jelly bubuk
  • 1 bungkus agar agar bubuk
  • 1 lembar daun pandan, simpul ikat
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Black Pink Jelly

  1. 1
    Rebus boba hingga matang dan mengapung (45 menit). Angkat. Saring sambil disiram air dingin mengalir.
  2. 2
    Pindahkan dalam wadah baru,tambahkan madu, aduk rata, sisihkan.
  3. 3
    Lapisan Black: Dalam panci aduk rata air, gula pasir, jelly bubuk. Masak hingga mendidih. Angkat.
  4. 4
    Tuang 50 ml (1 sendok sayur) puding ke dalam cetakan puding. Diamkan sebentar dalam suhu ruang hingga agak beku. Tambahkan boba, tuang sisa jelly. Biarkan dalam suhu ruang hingga agak beku.
  5. 5
    Lapisan Pink: Haluskan dalam blender air kelapa, santan, dan buah naga. Saring.
  6. 6
    Dalam panci aduk rata gula pasir, jelly bubuk, agar-agar bubuk, pandan, dan garam. Tuang campuran buah naga. Panaskan sambil ditimba. Biarkan mendidih. Angkat. Tuang dalam cetakan. Simpan dalam lemari es.
  7. 7
    Keluarkan dari cetakan. Siap dikemas.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Resep Puding Lainnya

Resep Buah Naga Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya