Resep Bistik Lidah Sapi
4.8/5
(200 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 3 sdm margarin
- 1 buah (100 g) bawang bombai, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 sdt jahe, memarkan
- 500 g lidah sapi rebus, siap pakai, iris melintang tebal 1 cm
- 600 ml kaldu sapi
- 5 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap Sedaap
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt kecap inggris
- ¾ sdt garam
- ½ sdt pala bubuk
pelengkap:
- bawang goreng
- selada keriting
- tomat, potong wedges
- kentang wedges goreng
- wortel, potong korek api, rebus
- buncis, potong 5 cm, rebus
Cara Membuat
·60 menit
Panaskan margarin, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Masukkan potongan lidah sapi, kaldu sapi, saus tomat, Kecap Sedaap, merica, kecap inggris, garam, dan pala bubuk, aduk hingga rata.
Kecilkan api, masak hingga lidah empuk dan bumbu meresap. Angkat, sajikan bersama pelengkap.
Bagikan