Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bistik Bola Bola Daging Untuk Santap Siang Anak

5.0/5
(13 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Anak-anak lagi susah makan? Jangan bingung, ENDEUSiast bisa loh coba menu yang satu ini. Bistik Bola-Bola Daging dengan cita rasa manis dan gurih, cocok untuk anak yang lagi susah makan.

Less
Bistik Bola Bola Daging Untuk Santap Siang Anak
Bistik Bola Bola Daging Untuk Santap Siang Anak
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • bola daging:
  • 500 g daging sapi cincang
  • 3 sdm tepung roti kasar
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu sapi bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 1 sdm mentega tawar

  • saus bistik:

  • 2 sdm mentega tawar
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 3 cm kayumanis
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdt kecap inggris
  • 5 sdm saus tomat
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 400 ml air

  • taburan:

  • 1 batang peterseli, cincang

Cara Membuat

·
40 menit

  1. Bola Daging: Campurkan Daging sapi giling, tepung roti, garam, kaldu sapi bubuk, merica dan pala bubuk ke dalam wadah, aduk hingga rata.Ambil 1 ½ sdm adonan, bentuk bola-bola. Lakukan kembali hingga adonan habis.

  2. Panaskan mentega dalam wajan, panggang bola-bola daging sambil sesekali di balik-balik hingga berubah warna. Angkat. Sisihkan.

  3. Saus bistik: Dalam wajan yang sama, panaskan mentega hingga meleleh, masukkan bawang putih, bawang merah dan kayu manis. Masak hingga harum.

  4. Tambahkan bola-bola daging yang sudah di panggang, kecap manis, kecap inggris , saus tomat, garam, pala bubuk dan air, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Angkat. Sajikan dengan taburan peterseli.

TIPS:

Gunakan daging cincang dengan banyak lemak agar teskturnya lebih juicy.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan