Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Bilis Balado Petai

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
35 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
4

Apa jadinya ikan bilis dengan rasa pedas dinikmati bersama petai? Waaaah, kebayang lezatnya, kan! Bilis Balado Petai ini dapat menjadi menu andalan Endeusiast...

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Bilis Balado Petai

75 ml minyak goreng
20 buah mata pete, potong 2 bagian
1 sdm air asam jawa
2 sdt gula pasir
1 sdt garam
250 g ikan bilis / teri, goreng

bumbu, haluskan:

12 buah cabai kering, rendam dengan air panas, hingga lunak
5 buah cabai merah besar, potong-potong
10 butir bawang merah
2 sdt terasi

Cara Membuat Bilis Balado Petai

  1. 1
    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. 2
    Tambahkan petai, masak hingga petai matang.
  3. 3
    Masukkan air asam jawa, gula pasir, dan garam, aduk rata.
  4. 4
    Tambahkan teri aduk hingga tercampur rata, angkat.
  5. 5
    Pindahkan ke piring, sajikan hangat dengan nasi panas.
TIPS:

Pilihlah pete yang tidak terlalu tua agar aroma pete tidak terlalu tajam.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Ikan Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya