Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bihun Kuah Tomat

4.0/5
(89 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Resep bihun yang satu ini bisa banget jadi inspirasi buat menu harian di rumah. Selain rasa kuah asam manisnya, sajian Bihun Kuah Tomat ini juga makin terasa berbeda dengan bihun lainnya karena mengguanakan tambahan daun bayam.

Less
Bihun Kuah Tomat
Bihun Kuah Tomat
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 4 buah tomat
  • 1 sdm minyak
  • 100 g daging ayam giling
  • 50 g bawang bombai, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, haluskan
  • 1 L kaldu ayam
  • 5 buah tomat cherry, belah 4
  • 50 g daun bayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 150 g bihun, seduh air hangat

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Iris tanda silang pada kulit tomat, rebus selama 1 menit. Masukkan tomat dalam air es, kupas kulit. Haluskan daging tomat. Sisihkan.

  2. Tumis daging ayam hingga berubah warna. Tambahkan bawang bombai, bawang putih, dan jahe.

  3. Masukkan tomat, aduk rata. Tuang kaldu. Didihkan.

  4. Masukkan tomat, daun bayam, garam, daan merica. Aduk rata.

  5. Masukkan bihun, aduk rata. Masak 2 menit. Angkat. Sajikan hangat.

TIPS:

Selain bihun bisa menggunakan soun atau bihun jagung.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan