Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Bihun Goreng Ebi

WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
1

Menu one dish meal yang cocok untuk menu makan siang atau malam. Nggak perlu repot bikinnya, gampang, kok. Yang perlu diperhatikan saat menyeduh bihunnya, ya. Seduh bihun selama 60-90 detik saja, supaya bihun tidak mudah hancur dan terlalu lembek. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Bihun Goreng Ebi

  • 200 g bihun kering
  • 2 sdm kecap manis
  • 75 ml minyak goreng
  • 100 g kol, iris kasar
  • 100 ml air
  • 2 butir telur, buat orak-arik
  • 1 batang daun bawang, iris 2 cm
  • 2 batang seledri, iris tipis
  • 2 sdm bawang goreng
  • bumbu halus:
  • 10 butir bawang merahCek Promo
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 75 g ebi, rendam hingga lunak, haluskan
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Bihun Goreng Ebi

  1. 1
    Seduh bihun dengan air mendidih hingga lunak, tiriskan. Tuangkan kecap di atas bihun, aduk rata. Sisihkan.
  2. 2
    Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
  3. 3
    Masukkan kol dan air, masak hingga mendidih.
  4. 4
    Masukkan bihun, telur orak-arik, daun bawang dan seledri, aduk hingga semua bahan matang dan tercampur dengan bumbu, angkat.
TIPS:

Seduh bihun selama 60-90 detik saja, supaya bihun tidak terlalu lembek dan mudah hancur.

Home
Pencarian
Profil
Lainnya