Resep Bibimbap

WAKTU MASAK
90 menit

Suka sama makanan Korea? Sudah pasti nggak asing lagi dengan yang satu ini. Kreasikan sendiri bibimbap di rumahmu dengan resep yang Endeus berikan kali ini.

Bagikan Resep

Bahan Bibimbap

  • 150 g daging sapi tenderloin sudah di iris
  • 75 g jamur shitake, iris tipis
  • 1 – 1½ sdm minyak goreng
  • 1 buah mentimun hijau
  • ½ sdt garam
  • 100 g bayam, rebus sebentar
  • 1 buah wortel
  • 600 g nasi putih panas
  • 2 butir telur, buat telor mata sapi
  • 1 sdt wijen sangrai
  • bumbu perendam: aduk jadi satu
  • 3 sdm kecap asin encer
  • 4½ sdt gula pasir
  • 2 sdm daun bawang cincang halus
  • 1 sdm bawang putih incang halus
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm wijen sangrai
  • 1 sdm merica hitam gerus kasar
  • saus bibimbap: aduk rata
  • 2 sdm gochujang
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm air
  • 1 sdm wijen sangria
  • 1 sdt cuka masak
  • 1 sdt bawang putih cincang

Cara Membuat Bibimbap

  1. 1
    Rendam daging dengan bumbu perendam, lumuri hingga rata ,lalu sisihkan daging rendam selama 20 menit hingga meresap.
  2. 2
    Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis daging secara bertahap hingga daging matang, angkat sisihkan, lalu tumis jamur selama 3 menit,angkat sisihkan.
  3. 3
    Belah memanjang mentimun menjadi 2 bagian, buang bijinya, lalu iris bentuk batang korek api. Sisihkan. Iris wortel bentuk batang korek api, sisihkan.
  4. 4
    Masukkan nasi secukupnya dalam mangkuk, susun timun,wortel, daging, bayam, kimchi dan jamur tumis .Taruh telur mata sapi di tengahnya, sajikan bersama saus bibimbap.

Resep Terkait

Japchae

WAKTU MASAK: 30m

Korean Spicy Wings

WAKTU MASAK: 20m

Kimchi Pancake

WAKTU MASAK: 60m

Beef Bulgogi

WAKTU MASAK: 90m

Ramyun Cheese

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.