Resep Beef Shakshuka
4.5/5
(155 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 3 sdm mentega
- 200 g bawang bombai, cincang halus
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah (50 g) paprika hijau, cincang halus
- 200 g Daging Sapi Cincang
- 250 g tomat merah, cincang halus
- 2 sdt garam
- 2 sdt merica hitam bubuk
- 2 sdt oregano kering
- 4 butir telur ayam
- parsley, secukupnya, cincang kasar
pelengkap:
- roti baguette, oles dengan mentega, panggang hingga kecokelatan
Cara Membuat
·15 menit
Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan paprika hijau, paprika kuning, dan daging sapi, masak hingga daging matang.
Tambahkan tomat, garam, merica, dan oregano, masak hingga tomat hancur.
Buat empat lubang di dalam panci, beri jarak antara satu dan lainnya.
Pecahkan 1 butir telur di setiap lubang. Tutup panci, masak selama 1 menit di atas api sedang.
Angkat, berikan taburan parsley di atasnya. Sajikan segera bersama pelengkap.
Bagikan