Resep Beef Roll Ups
4.9/5
(209 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·5 porsi- 500 g daging has dalam, iris tipis melintang, pipihkan
- 20 buah udang (ak 40), kupas
- 2 sdt garam
- 2 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak zaitun
creamy garlic sauce:
- 2 sdm mentega
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt cabai bubuk kasar
- 200 ml whipping cream
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt peterseli cincang
Cara Membuat
·30 menit
Kerat-kerat bagian perut udang, agar udang lurus.
Taburi daging dan udang dengan garam dan merica. Taruh 2 ekor udang di salah satu ujung daging, gulung daging hingga udang tertutup didalamnya. Rapatkan dengan tusuk gigi.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan datar, masak gulungan daging secara bertahap hingga matang. Angkat.
Creamy garlic sauce: Panaskan mentega dalam wajan bekas menggoreng daging, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan cabai bubuk, whipping cream dan garam. Aduk, masak hingga mendidih.
Sajikan Beef Roll Ups dengan creamy garlic sauce.
TIPS:
Irisan daging sukiyaki siap pakai bisa digunakan sebagai pengganti daging has dalam, yang lebih praktis.
Bagikan