Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Beef Onigirazu

3.9
WAKTU MASAK
50 menit
PORSI
1

Masakan kali ini identik banget sama negara Jepang. Yaps, kali ini kami berkreasi membuat beef onigirazu. Kebayang dong gimana endeuusnya daging sukiyaki yang dibungkung dengan nasi, keju dan nori. Membuatnya punya rasa khas yang pas dinikmati bersama sahabat ataupun keluarga. Langsung aja cek videonya dan mulai berkreasi bersama resep dari Endeus!

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Beef Onigirazu

  • 200 g daging-sukiyaki
  • 1 siung bawang-putih, haluskan
  • 1 sdt jahe, parut
  • 2 sdm shoyu
  • 1 sdt cabai-bubuk
  • 2 sdm minyak-goreng
  • 8 lembar nori ukuran 20 x 20 cm
  • 4 lembar daun selada keriting
  • 4 lembar keju-cheddar lembaran
  • nasi sushi:
  • 1 sdm cuka beras (rice wine vinegar)
  • 1 sdt gula-pasir halus
  • ½ sdt garam
  • 400 g nasi putih panas
  • wasabi mayo (aduk rata):
  • 4 sdm mayones
  • 1 sdm wasabi paste

Cara Membuat Beef Onigirazu

  1. 1
    Nasi sushi: Aduk rata cuka beras, gula pasir, dan garam. Tuangkan ke atas nasi panas, aduk rata. Bagi menjadi 8 bagian, sisihkan.
  2. 2
    Lumuri daging dengan bawang putih, jahe, shoyu, dan cabai bubuk sampai rata. Diamkan hingga bumbu meresap (30 menit).
  3. 3
    Panaskan minyak, masak daging berbumbu hingga matang, angkat.
  4. 4
    Bentangkan selembar plastik wrap ukuran 25 x 25 cm di atas talenan. Taruh selembar nori di atasnya secara diagonal. Taruh 1 bagian nasi di tengah nori, lalu letakkan berturut-turut 1 lembar daun selada, 1 lembar keju, dan beberapa potong daging di atasnya.
  5. 5
    Tutup dengan 1 bagian nasi lagi, lalu lipat sisi kiri dan kanan nori ke tengah, lalu sisi atas dan bawahnya juga dilipat ke tengah hingga berbentuk segi empat.
  6. 6
    Rapatkan, lalu bungkus dengan plastik lengket sampai padat. Buka plastik pembungkusnya, sajikan segera secara utuh atau dipotong-potong dengan wasabi mayo.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya