Resep Beef Kimchi Pasta
4.9/5
(88 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 1.5 l air untuk merebus
- 1 sdt garam
- 250 g linguine
- 1 sdm minyak goreng
- 2 sdt minyak wijen
- 4 siung bawang putih, cincang
- 200 g kimchi, cincang kasar
- 200 g daging has dalam, iris tipis
- 150 ml kaldu sapi
- 1 sdm gochujang
- ¼ sdt garam (bila perlu)
- 2 buah cabai hijau, iris melintang ½ cm
- keju parmesan parut untuk taburan
Cara Membuat
·45 menit
Didihkan air dalam panci, tambahkan garam. Masukkan linguine, rebus selama 10 – 12 menit hingga matang al dente, angkat, tiriskan.
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kimchi, tumis sebentar.
Masukkan irisan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kaldu dan gochujang, masak hingga daging matang.
Masukkan linguine, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan cabai hijau, garam, aduk rata, angkat.
Pindahkan linguine ke atas piring saji, taburi keju parmesan parut, sajikan selagi hangat.
Bagikan