Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Beef Gyros

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
45 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
4

Pernah mencoba hidangan khas Yunani? Nah, Endeusiast bisa memulainya dnegan mencicipi Beef Gyros ini. Rasanya segar dengan saus yoghurt didalamnya.

Simpan Resep
Bagikan Resep
6 sdm minyak zaitun
400 gr daging sirloin, iris tipis
½ sdt garam
½ merica hitam bubuk
2 sdt jintan bubuk
2 sdt bawang bombay bubuk
2 sdt rosemary, cincang halus
1 buah tomat iris tipis
1 buah timun jepang, iris tips
1 buah bawang bombay merah, belah 2 dan iris
4 lembar roti pita

tzatziki sauce :

300 gr greek yoghurt
1 buah timun jepang
1 ½ sdt garam
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm parutan kulit lemon
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm dill
¼ sdt merica hitam bubuk

Cara Membuat Beef Gyros

  1. 1
    Tzatziki Sauce : belah 2 timun, buang biji dan parut. Lumuri timun dengan 1 sdt garam, remas-remas, peras airnya. Dalam mangkuk campur sisa bahan dan timun, aduk rata, simpan dalam kulkas.
  2. 2
    Dalam wajan panaskan 2 sdm minyak zaitun, masukkan daging, garam, merica, jintan, bawang bombay bubuk, dan rosemary. Aduk rata, masak hingga daging matang, angkat.
  3. 3
    Panaskan 1 sdm minyak zaitun dalam wajan datar, taruh roti pita dan panaskan kedua sisinya hingga kecoklatan.
  4. 4
    Siapkan roti pita yang sudah dihangatka, susun timun, tomat, bawang bombay, dan daging. Siram dengan saus tzatziki, sajikan.
TIPS:

Potong dadu timun dan tomat lalu tambahkan 1 sdm red wine vinegar untuk memberi rasa yang lebih segar pada hidangan ini.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Hidangan Sepinggan Lainnya

Resep Timun jepang Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya