Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Beef Bulgogi

4.6
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
90 menit
METODE MASAK
Tumis
PORSI
1

Siapa sih yang nggak tau dengan beef bulgogi? Kuliner asal negeri Korea ini sudah terkenal loh di Indonesia. Beef bulgogi adalah olahan dari daging sapi dengan bumbu kecap asin, gula, dan rempah, sekarang kamu bisa membuatnya di rumah. Tonton videonya sampai habis ya.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Beef Bulgogi

  • 500 g daging has dalam
  • 50 g wortel, iris tipis
  • 50 g jamur kancing segar, potong 4 bagian
  • 250 g buah pir, parut halus
  • 100 g bawang bombay, iris halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm madu
  • 1 sdt jahe parut
  • ½ sdt merica hitam bubuk
  • 2 sdm minyak
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdt biji wijen putih, sangrai

Cara Membuat Beef Bulgogi

  1. 1
    Potong-potong daging has dalam sesuai selera.
  2. 2
    Aduk rata daging, wortel, dan jamur dalam sebuah wadah.
  3. 3
    Tambahkan buah pir, bawang bombay, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, madu, jahe parut, dan lada hitam bubuk, aduk hingga rata.
  4. 4
    Diamkan hingga bumbu meresap (1 jam).
  5. 5
    Panaskan minyak, tumis daging beserta bumbu hingga matang. Angkat.
  6. 6
    Tuang ke dalam mangkuk saji. Berikan taburan daun bawang dan wijen di atasnya. Sajikan hangat.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya