Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Bawal Goreng Siram Cabai

5.0
WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
6

Ikan bawal paling cocok diolah dengan digoreng, berbagai varian bumbu bisa ditambahkan saat mengolah bawal bakar. Nah kali ini kami akan memberikan resep bawal goreg siram cabai yang Endeus buat dikreasikan saat weekend. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Bawal Goreng Siram Cabai

  • 3 ekor bawal potong- potong
  • 3 sdm air jeruk-nipisCek Promo
  • 1 sdt garam
  • minyak untuk menggoreng
  • 10 butir bawang-merah, iris tipis
  • 8 siung bawang-putih, iris tipis
  • 3 lembar daun-jerukCek Promo
  • 2 batang serai, memarkan
  • 15 buah cabai-merah-keriting, iris serong tipis
  • 15 buah cabai-hijau-keriting, iris tipis serong
  • 5 buah tomat-hijau, iris -iris
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula-pasir
  • 1 sdt kaldu-ayam bubuk
  • 2 sdm kecap-manis
  • 100 ml air

Cara Membuat Bawal Goreng Siram Cabai

  1. 1
    Lumuri ikan bawal dengan air jeruk nipis, dan garam.
  2. 2
    Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan bawal hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Sisihkan.
  3. 3
    Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih, masak hingga harum. Tambahkan serai dan daun jeruk. Masukkan cabai merah, cabai hijau, tomat hijau, aduk rata.
  4. 4
    Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam, kecap dan air masak hingga seluruh bahan matang. Angkat.
  5. 5
    Pindahkan ikan ke dalam piring saji, siram tumisan cabai ke atas ikan, sajikan hangat dengan nasi putih.
TIPS:

Ganti ikan bawal dengan ikan mas atau nila kecil untuk mendapatkan tekstur ikan yang renyah

Home
Pencarian
Profil
Lainnya