Resep Baso Tempe Saus Bawang

4.6/5
(24 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bentuknya memang seperti baso, tapi ini terbuat dari tempe loh. Kreasi makanan sehat ini cocok banget untuk membantumu atau si kecil memenuhi kebutuhan serat nabati. Resep ini pasti disukai bahkan oleh mereka yang nggak doyan tempe!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 2 sdt minyak sayur
  • 1 bks tempe (hancurkan kasar)
  • 1 bks tempe (hancurkan kasar)
  • ½ cup tepung panir
  • ½ bawang bombay (cincang halus)
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt kecap asin
  • saus teriyaki:

  • ¼ cup kecap asin
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt bubuk jahe
  • 1 sdt lada putih
  • ¼ cup air
  • 2 sdt tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm air)

Cara Membuat

·
50 menit
  1. Haluskan semua bahan di blender (bisa juga diulek)

  2. Bentuk adonan jadi bulat-bulat

  3. ½ bawang bombay (cincang halus)

  4. Goreng di api sedang hingga matang (minimal 15 menit)

  5. Tumis kecap asin, cuka, bawang putih, bubuk jahe, lada putih dan 3 sdm air

  6. Aduk rata hingga mendidih, tambahkan larutan tepung maizena (sambil diaduk hingga mengental)

  7. Masukkan bakso tempe, aduk rata

  8. Sajikan dengan taburan wijen & daun bawang

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan