Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Baso Tempe Saus Bawang

4.2
WAKTU MASAK
50 menit
PORSI
1

Bentuknya memang seperti baso, tapi ini terbuat dari tempe loh. Kreasi makanan sehat ini cocok banget untuk membantumu atau si kecil memenuhi kebutuhan serat nabati. Resep ini pasti disukai bahkan oleh mereka yang nggak doyan tempe!

Bagikan Resep

Bahan Baso Tempe Saus Bawang

  • 2 sdt minyak sayur
  • 1 bks tempe (hancurkan kasar)
  • 1 bks tempe (hancurkan kasar)
  • ½ cup tepung-panir
  • ½ bawang-bombay (cincang halus)
  • 4 siung bawang-putih
  • 1 sdt kecap-asin
  • saus teriyaki:
  • ¼ cup kecap-asin
  • 2 siung bawang-putih
  • 1 sdt bubuk jahe
  • 1 sdt lada putih
  • ¼ cup air
  • 2 sdt tepung-maizena (larutkan dengan 3 sdm air)

Cara Membuat Baso Tempe Saus Bawang

  1. 1
    Haluskan semua bahan di blender (bisa juga diulek)
  2. 2
    Bentuk adonan jadi bulat-bulat
  3. 3
    ½ bawang bombay (cincang halus)
  4. 4
    Goreng di api sedang hingga matang (minimal 15 menit)
  5. 5
    Tumis kecap asin, cuka, bawang putih, bubuk jahe, lada putih dan 3 sdm air
  6. 6
    Aduk rata hingga mendidih, tambahkan larutan tepung maizena (sambil diaduk hingga mengental)
  7. 7
    Masukkan bakso tempe, aduk rata
  8. 8
    Sajikan dengan taburan wijen & daun bawang

Resep Terkait

Burger Tempe Goreng

WAKTU MASAK: 45m

Tempe Goreng Aromatik

WAKTU MASAK: 60m

Kering Tempe Endeus

WAKTU MASAK: 40m

Kwetiau Saus Kung Pao

WAKTU MASAK: 40m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.