Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Baso Ikan Tahu Goreng

4.6
(dari 3 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAKGoreng
PORSI
1

Berkreasi membuat bakso, nggak lengkap kalau nggak membuat bakso ikan. Kali ini kami membuatnya, tetapi yang berbeda adalah dengan menggunakan kuah laksa yang sudah terkenal enaknya. Daripada penasaran, langsung aja lihat video resepnya sampai habis. Jangan lupa dibagikan juga ke teman-temanmu agar bisa masak bareng juga ya! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Baso Ikan Tahu Goreng

  • bakso ikan
  • 600 g daging ikan-tenggiri, haluskan
  • 2 sdm minyak goreng
  • 200 g es batu, hancurkan
  • 100 ml putih telur
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 75 g tepung kanji
  • air untuk merebus
  • minyak untuk menggoreng
  • 10 buah tahu cokelat
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 500 ml air
  • pelengkap:
  • taburan daun bawang
  • mayonaise pedas siap pakai
  • saus cabai botolan

Cara Membuat Baso Ikan Tahu Goreng

  1. 1
    Bakso ikan: Masukkan daging ikan, minyak goreng, es batu, dan putih telur dalam food processor. Proses hingga halus dan tercampur rata.
  2. 2
    Tambahkan gula pasir, garam, dan tepung kanji, proses kembali hingga rata dan kalis (10 menit).
  3. 3
    Belah bagian tengah tahu tanpa putus. Siapkan bowl, tambahkan bawang putih, garam dan air, aduk rata, lalu masukkan tahu cokelat, diamkan dalam lemari es 15 menit.
  4. 4
    Keluarkan tahu cokelat dari dalam kulkas, lalu isi tahu dengan adonan ikan. Kukus hingga adonan matang. Angkat, sisihkan.
  5. 5
    Goreng baso ikan tahu hingga matang. Angkat. Tiriskan. Sajikan bersama pelengkap.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Resep Makanan Ringan Lainnya

Resep Ikan Lainnya

Resep Terpopuler

Testi Resep

LIHAT SEMUA

Coba resepnya, kasih testinya di aplikasi Endeus!

Testimoni Resep Indro Muktiono
0

Indro Muktiono

Testimoni Resep Indro Muktiono
0

Indro Muktiono

Home
Pencarian
Profil
Lainnya