Resep Barley Beef Soup

4.4/5
(137 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Olahan daging yang nggak biasa buat masyarakat Indonesia tapi rasanya bisa dibilang dekat sama selera Indonesia. Karena rasanya nggak jauh beda sama sup daging yang sudah kita tau. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 sdm minyak
  • 500 g daging sandung lamur
  • 200 g wortel, potong dadu 2 cm
  • 100 g batang seledri impor, potong 1cm
  • 100 g bawang bombai, potong dadu
  • dadu 2 cm
  • 100 g jali jali (barley)
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang thyme segar
  • 1 lembar bay leaves
  • ½ sdm worcestershire sauce
  • ½ sdm paprika bubuk
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam tumbuk kasar
  • 2 l air kaldu sapi

Cara Membuat

·
30 menit
  1. Dalam panci panaskan minyak. Masak daging hingga berubah warna. Angkat.

  2. Dengan jus sisa tumisan daging masukkan wortel, seledri, bawang bombai, jali-jali, bawang putih, thyme, bay leaves, worcestershire sauce, paprika bubuk, garam, dan merica hitam. Aduk rata.

  3. Tuang kaldu sapi, masak hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan daging. Masak hingga daging empuk. Angkat. Sajikan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan