Resep Banana Bread
4.8/5
(218 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 120 ml minyak goreng
- 150 g gula pasir
- 100 g brown sugar
- 2 butir telur ayam
- 100 g yoghurt tawar
- 1 sdt ekstrak vanilla
- ½ sdt garam
- 300 g pisang ambon matang, lumatkan menggunakan garpu
- 270 g tepung terigu serba guna
- 100 g kacang almond, cincang kasar
- 1½ sdt baking soda
- 1 buah pisang ambon, kupas, potong 2 memanjang
- 1 sdm gula halus
Cara Membuat
·60 menit
Tuang minyak goreng, gula pasir, dan brown sugar ke dalam mixing bowl, aduk hingga rata menggunakan balon whisk.
Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga rata.
Masukkan yoghurt, ekstrak vanilla, garam, dan kayu manis bubuk, aduk hingga rata.
Tambahkan pisang, tepung terigu,baking soda,baking powder, kacang almond,aduk kembali hingga rata.
Tuang ke dalam loyang loaf ukuran 22 x 28 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Berikan 2 potongan pisang di atasnya.
Panggang dalam oven panas suhu 180 C hingga matang (45 menit). Keluarkan, biarkan dingin.
Taburi kue dengan gula halus. Potong-potong kue sesuai selera, sajikan segera.
Bagikan