Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Balado Bola Daging

WAKTU MASAK
45 menit

Bola-bola daging sapi yang dicampur dengan serutan wortel, seledri, dan dimasak dengan bumbu balado. Cocok disantap dengan ketupat ataupun lontong. Kami memasaknya dengan minyak kanola dari @tropicanaslim sehingga lebih rendah lemak jenuh. Pemakaian gula juga kami ganti dengan madu dari @tropicanaslim yang bebas gula. Penasaran? Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. Beli produk-produk Tropicana Slim lebih praktis di nutrimart.co.id ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxTropicanaSlim

Bagikan Resep

Bahan Balado Bola Daging

  • bola-bola daging
  • 650 g daging-sapi giling/cincang
  • 75 g tepung-roti-kasar
  • 2 butir telur, kocok
  • 100 g wortel, parut kasar
  • 2 batang seledri, cincang
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 4 sdm tropicana slim minyak kanola
  • bumbu balado
  • 150 g cabai-merah-besar/keriting
  • 125 g bawang-merah
  • 6 siung bawang-putih
  • 1 sdt garam
  • 25 ml tropicana slim minyak kanola
  • 6 lembar daun-jeruk
  • 2 sdm tropicana slim madu
  • 150 ml air
  • 1 sdm air jeruk-nipis

Cara Membuat Balado Bola Daging

  1. 1
    Bola-bola daging: Masukkan daging giling, tepung roti, telur kocok, wortel parut, seledri, garam dan merica bubuk dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata. Bentuk bola-bola kecil diameter 3 cm, sisihkan.
  2. 2
    Panaskan Tropicana Slim Minyak Kanola dalam wajan datar, masukkan bola-bola daging. Masak hingga bola daging berubah warna dan cukup matang, angkat.
  3. 3
    Bumbu Balado: Gerus cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga halus, tambahkan garam, aduk.
  4. 4
    Panaskan Tropicana Slim Minyak Kanola dalam wajan, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan Tropicana Slim Madu, air, dan air jeruk nipis, aduk.
  5. 5
    Kecilkan api, masak terus hingga bau menyengatnya hilang. Masukkan bola daging, aduk hingga seluruh bola-bola terlumuri bumbu dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan.

Resep Terkait

Nasi Sapi Serai

WAKTU MASAK: 60m

Sop Buntut Endeus

WAKTU MASAK: 90m

Schotel Kukus Fusili

WAKTU MASAK: 30m

Cheesy Beef Dimsum

WAKTU MASAK: 90m

Paru Kering Cabai Hijau

WAKTU MASAK: 120m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.