Resep Bakwan Kulit Ayam

WAKTU MASAK
30 menit

Hidangan yang satu ini cocok buat kamu yang mau resep simpel tapi tetep punya rasa yang pasti Endeus. Bakwan kulit ayam, ada yang sudah pernah bikin? Kali ini kami membuatnya lebih spesial dan khas Endeus. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Bagikan Resep

Bahan Bakwan Kulit Ayam

  • 400 g kulit ayam
  • 1 sdm minyak
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • 100 g kol, iris halus
  • 100 g wortel, serut memanjang
  • 100 g tauge panjang
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • adonan:
  • 150 g tepung serbaguna
  • 125 ml air
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • minyak untuk menggoreng
  • bumbu:
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam siap pakai
  • pelengkap:
  • cabai rawit hijau
  • lalapan

Cara Membuat Bakwan Kulit Ayam

  1. 1
    Lumuri ayam dengan minyak, garam, dan merica. Diamkan 30 menit.
  2. 2
    Panggang kulit ayam hingga renyah (30 menit, 160C). Keluarkan dan cincang kasar.
  3. 3
    Adonan: Aduk rata bumbu, tepung, air, dan telur. Tambahkan kol, wortel, dan tauge. Adukk rata. Sisihkan.
  4. 4
    Panaskan minyak. Goreng 1 sdm adonan hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.
  5. 5
    Sajikan bersama pelengkap.

Resep Terkait

Ayam Goreng Sambal Pete

WAKTU MASAK: 30m

Okonomiyaki

WAKTU MASAK: 60m

Nugget Ayam Sayur

WAKTU MASAK: 60m

Sempol Ayam Keju

WAKTU MASAK: 20m

Ayam Katsu Sambel Ijo

WAKTU MASAK: 60m

Banana Nugget

WAKTU MASAK: 45m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.