Resep Bakso Jali Jali

4.1/5
(50 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bikin bakso sendiri di rumah? Pasti bisa! Selain memakai daging giling, di resep ini juga memakai jali-jali. Ditambah banyak rempah-rempah, hmmm, rasa baksonya juara! Penasaran kayak gimana Bakso Jali-Jali? Langsung aja dicoba!

Less
Bakso Jali Jali
Bakso Jali Jali
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    5 porsi
  • 2 L kaldu sapi
  • 2 buah kentang, potong-potong
  • 2 buah wortel, iris bulat
  • 2 buah tomat, potong 8
  • bakso:

  • 500 g daging sapi giling
  • 200 g jali jali, rebus
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, bagian putih, haluskan
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 3 sdm tepung tapioka
  • ½ sdm jahe parut
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • taburan:

  • daun seledri, iris halus
  • daun bawang, iris halus

Cara Membuat

·
90 menit
  1. Bakso: Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bola. Sisihkan.

  2. Didihkan kaldu. Masak bakso hingga matang. Angkat bila sudah terapung.

  3. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.

  4. Masukkan kembali bakso dan tomat. Rebus hingga tomat matang. Angkat. Tuang dalam mangkuk saji. Nikmati dengan nasi dan taburan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan