Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Bakso Ikan Kakap

WAKTU MASAK
45 menit
PORSI
1

Bakso ikan yang dibuat dari ikan kakap, Royco Kaldu Ayam, tepung, seledri dan disajikan dengan kuah dari kaldu ikan yang gurih. Bakso ikan lembut dan kuah gurih yang panas, sangat pas dinikmati di sore hari. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Bakso Ikan Kakap

  • bakso-ikan
  • 600 g daging ikan kakap, haluskan
  • 2 sdm minyak-goreng
  • 200 g es batu, hancurkan
  • 100 ml putih-telur
  • 1 sdt gula-pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt royco kaldu-ayam
  • 75 g tepung-kanji
  • air untuk merebus
  • kuah
  • 4 sdm minyak-goreng
  • 6 siung bawang-putih, memarkan
  • 2 l kaldu ikan kakap
  • 2 sdt royco kaldu-ayam
  • 2 sdt merica bubuk
  • pelengkap
  • 75-100 g sawi-hijau, iris 3 cm, rebus
  • 3-4 batang daun-bawang, iris
  • bawang goreng
  • seledri iris halus
  • sambal cabai rebus

Cara Membuat Bakso Ikan Kakap

  1. 1
    Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.
  2. 2
    Masukkan kacang panjang, garam, Royco Kaldu Ayam, cabai dan gula pasir, aduk.
  3. 3
    Tambahkan air, tomat, dan kecap manis, aduk rata.
  4. 4
    Masak terus hingga seluruh bahan cukup matang. Angkat, hidangkan.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya