Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bakmi Kepiting

4.1/5
(146 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ke Pontianak, tidak lengkap rasanya kalau tidak menyantap bakmi kepiting. Sama seperti Aruna, Bono, Nad, dan Farish yang menyempatkan diri untuk mencicipi kuliner endeus. Penonton akan dibuat ngiler dengan sajian ini. Nah, daripada kamu bingung mau menyantapnya di mana, sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumahmu dengan resep dari Endeus yang satu ini.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Buat yang belum sempet nonton film #ArunaDanLidahnya, buruan ke bioskop terdekat untuk melihat sajian terbaru dari Palari Films.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 250 g dada ayam
  • 2 sdm minyak goreng
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe (cincang halus)
  • ½ sdm kecap manis
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdt merica bubuk
  • 200 ml kaldu ayam
  • 100 g mie keriting
  • 1 sdm kecap ikan

  • kuah kaldu:

  • 2 liter air
  • 500 g tulang ayam
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

·
90 menit

  1. Potong dadu dada ayam

  2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum

  3. Masukkan ayam, saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, masak hingga ayam setengah matang

  4. Masukkan kaldu ayam, kemudian masak hingga air menyusut

  5. Rebus tulang ayam, masukkan garam, merica bubuk, kemudian masak hingga sedikit menyusut

  6. Rebus mie keriting hingga matang

  7. Aduk rata mi dengan kecap asin dan kecap ikan

  8. Sajikan dengan bakso ikan, otak-otak goreng, daging kepiting kalengan, daun bawang, pangsit goreng, dan kuah kaldu

TIPS:

Gunakan tulang ayam kampung untuk menghasilkan kuah kaldu yang lebih gurih

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan