Resep Baked Fusilli Pesto
4.2/5
(219 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 300 g fusilli
- 2 sdm margarin
- 50 g bawang bombai
- 250 g udang pancet ukuran sedang (ak40), kupas, sisakan ekornya
- 50 g jamur kancing segar, iris-iris
- 250 ml krim kental
- 1 sdt merica hitam gerus kasar
- 150 g keju mozarella, parut
- bahan pesto
- 75 g daun basil
- 50 g kacang mete panggang
- 4 siung bawang putih
- 100 ml minyak zaitun
- 1 ½ sdt garam
Cara Membuat
·60 menit
Masak air sampai mendidih, tambahkan garam.Masukan Fusilli, rebus kurang lebih 10 menit, angkat. Tiriskan.
Bahan Pesto : Haluskan dengan menggunakan blender basil,kacang mete panggang,bawang putih, minyak zaitun, dan garam.
Panaskan mentega dalam wajan tumis bawang bombai sampai harum, tambahkan udang masak sampai berubah warna, masukkan jamur, aduk hingga rata.
Masukkan saus pesto, krim kental, dan merica hitam, fusilli, aduk hingga ter campur rata, angkat.
Pindahkan Fusilli ke dalam pinggan tahan panas yang sudah di olesi margarin. Tambahkan keju mozarella panggang Fusilli dengan suhu 180C, kurang lebih 15 menit, angkat sajikan hangat.
Bagikan