Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Baked Cheese Tart

WAKTU MASAK
90 menit
METODE MASAK
Panggang & Bakar
PORSI
28

Sekali gigit, meleleh di mulut! Endeuuuss banget! Endeusiast juga mesti nyoba. Apalagi buat para penggemar keju. Ternyata bikinnya juga nggak terlalu rumit, kok. Yuk, bikin sendiri di rumah buat camilan sore. #PastiLezat

Bagikan Resep

Bahan Baked Cheese Tart

  • 28 buah kulit pie siap pakai
  • krim keju:
  • 200 g cream cheese
  • 50 g keju parmesan bubuk
  • 150 ml susu cair
  • 30 g mentega tawar
  • 60 g gula bubuk
  • 15 g tepung maizena
  • 1 butir telur ayam
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt ekstrak vanilla
  • olesan, aduk rata:
  • 2 kuning telur
  • 3 sdt susu cair

Cara Membuat Baked Cheese Tart

  1. 1
    Krim keju: Panaskan cream cheese, keju parmesan, susu cair, dan mentega tawar di atas bain marie (di tim) hingga meleleh. Angkat, biarkan hangat.
  2. 2
    Tambahkan gula bubuk, maizena, telur ayam, garam, dan ekstrak vanilla, aduk hingga licin.
  3. 3
    Masak kembali di atas bain marie hingga adonan mengental. Angkat, tutup dengan plastic wrap.
  4. 4
    Simpan krim keju dalam kulkas hingga dingin. Sisihkan.
  5. 5
    Susun kulit pie siap pakai di atas loyang. Semprotkan adonan krim keju ke dalam kulit pie hingga penuh.
  6. 6
    Berikan bahan olesan di permukaan atas pie dan krim keju.
  7. 7
    Panggang dalam oven panas suhu 180⁰C hingga permukaannya kecokelatan (± 15 menit). Keluarkan. Sajikan hangat atau dingin.
TIPS:

Jika suka, penggunaan keju parmesan bisa saja diganti dengan keju cheddar parut.

Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.