Resep Bacem Tahu Tempe
4.7/5
(196 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·1 porsi- 200 g tempe
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- ½ sdt biji ketumbar
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula jawa
- 300 ml air
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdm kecap manis
Cara Membuat
·90 menit
Potong-potong tempe dan tahu menjadi bentuk segi tiga
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan biji ketumbar
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan lengkuas, daun salam, gula jawa, air, air asam jawa, dan kecap manis, aduk hingga merata
Masukkan tempe dan tahu, lalu masak hingga air menyusut
Goreng tempe dan tahu, dan taburi cabai rawit
Sajikan
Bagikan