Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Ayam Suwir Pedas Manis

4.5/5
(770 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Salah satu olahan daging ayam yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Perpaduan antara cita rasa pedas dan manis akan menambah selera makan.

Less
Ayam Suwir Pedas Manis
Ayam Suwir Pedas Manis
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 500 g fillet dada ayam tanpa kulit
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, geprek
  • 2 sdm kecap manis
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 50 ml air

  • bumbu, haluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai rawit
  • 4 buah cabai merah
  • 2 cm jahe

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Rebus dada ayam dalam air mendidih hingga matang. Angkat, tiriskan.

  2. Suwir-suwir daging ayam, sisihkan.

  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

  4. Masukkan daging ayam, kecap manis, garam, gula pasir, dan air, masak hingga tercampur rata. Angkat, sajikan.

TIPS:

Tambahkan potongan cabai rawit dalam racikan untuk rasa pedas yang lebih menggigit.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan