Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Ayam Rebus Minyak Wijen yang Sehat dan Gurih

4.9/5
(9 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Cara sehat dalam mengolah ayam, cukup direbus dengan bumbu yang didominasi dengan minyak wijen. Dalam waktu singkat lauk sehat dengan cita rasa nikmat pun siap tersaji untuk keluarga tersayang.

Less
Ayam Rebus Minyak Wijen yang Sehat dan Gurih
Ayam Rebus Minyak Wijen yang Sehat dan Gurih
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 ekor (900 g) ayam kampung
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 10 sdm minyak wijen
  • 6 siung bawang putih, memarkan
  • 6 cm jahe, memarkan
  • 3 batang daun bawang, potong 5 cm
  • 1,3 l air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica butiran

  • pelengkap:

  • nasi hainan
  • Sambal bawang putih
  • timun, potong-potong
  • Sambal kecap asin rawit

Cara Membuat

·
60 menit

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan selama 10 menit.

  2. Panaskan minyak wijen dalam panci besar, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  3. Masukkan daun bawang, air, garam, merica butiran, dan ayam, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk. Angkat, tiriskan.

  4. Potong-potong ayam sesuai selera. Sajikan bersama sisa kuah dan pelengkap.

TIPS:

Gunakan panci presto untuk mendapatkan hasil ayam empuk dalam waktu singkat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan