Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Ayam Pedas Manis

WAKTU MASAK
90 menit

Satu lagi olahan ayam yang dijamin bisa buat kita nagih untuk makannya. Menu ini juga enak banget disantap bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Tonton videonya sampai habis ya.

Bagikan Resep

Bahan Ayam Pedas Manis

  • 2 sdm minyak-goreng
  • 10 siung bawang-merah
  • 2 lembar daun-salam
  • 2 cm lengkuas
  • 5 buah cabai-rawit-merah
  • 50 g gula merah
  • 8 sdm air asam-jawa
  • 1 ekor ayam (8 potong)
  • 800 ml air
  • 1 batang daun-bawang
  • bumbu halus:
  • 7 buah cabai-merah-besar
  • 5 siung bawang-putih
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 cm kunyit bakar
  • ½ sdt garam
  • minyak-goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Pedas Manis

  1. 1
    Haluskan semua bumbu halus
  2. 2
    Tumis bumbu halus
  3. 3
    Masukkan bawang merah, daun salam, lengkuas, cabai rawit merah, gula merah, air asam jawa, lalu aduk rata
  4. 4
    Masukkan ayam, lalu masukkan air, masak hingga air menyusut
  5. 5
    Tambahkan daun bawang, sajikan
TIPS:

Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera

Resep Terkait

Gurame Asam Pedas

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Jinggo Khas Bali

WAKTU MASAK: 60m

Ayam Kalio

WAKTU MASAK: 90m

Bebek Betutu Kuah Santan

WAKTU MASAK: 90m

Soto Ayam Sambal Matah

WAKTU MASAK: 90m

Ayam Jerit

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.