Resep Ayam Pedas Manis

WAKTU MASAK
90 menit

Satu lagi olahan ayam yang dijamin bisa buat kita nagih untuk makannya. Menu ini juga enak banget disantap bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Tonton videonya sampai habis ya.

Bagikan Resep

Bahan Ayam Pedas Manis

  • 2 sdm minyak goreng
  • 10 siung bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 50 g gula merah
  • 8 sdm air asam jawa
  • 1 ekor ayam (8 potong)
  • 800 ml air
  • 1 batang daun bawang
  • bumbu halus:
  • 7 buah cabai merah besar
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi bakar
  • 1 cm kunyit bakar
  • ½ sdt garam
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Pedas Manis

  1. 1
    Haluskan semua bumbu halus
  2. 2
    Tumis bumbu halus
  3. 3
    Masukkan bawang merah, daun salam, lengkuas, cabai rawit merah, gula merah, air asam jawa, lalu aduk rata
  4. 4
    Masukkan ayam, lalu masukkan air, masak hingga air menyusut
  5. 5
    Tambahkan daun bawang, sajikan
TIPS:

Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera

Resep Terkait

Ayam Betutu

WAKTU MASAK: 120m

Iga Kuah Bumbu Rempah

WAKTU MASAK: 90m

Bebek Betutu Kuah Santan

WAKTU MASAK: 90m

Ayam Kalio

WAKTU MASAK: 90m

Nasi Kluwek

WAKTU MASAK: 60m

Ayam Cincane

WAKTU MASAK: 60m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.