- Halaman Utama
- Resep Ayam Pedas Manis
:format(jpg)/https://kurio-img.kurioapps.com/18/07/10/d931b9cb0102ad5778ca688d0d495ee8.png)
Tips
Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera
Resep Ayam Pedas Manis
Waktu Masak: 90 menit
Satu lagi olahan ayam yang dijamin bisa buat kita nagih untuk makannya. Menu ini juga enak banget disantap bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Tonton videonya sampai habis ya.
Bahan
- 2 sdm minyak goreng
- 10 siung bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 5 buah cabai rawit merah
- 50 g gula merah
- 8 sdm air asam jawa
- 1 ekor ayam (8 potong)
- 800 ml air
- 1 batang daun bawang
- Bumbu halus:
- 7 buah cabai merah besar
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt terasi bakar
- 1 cm kunyit bakar
- ½ sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
- LANGKAH 1Haluskan semua bumbu halus
- LANGKAH 2Tumis bumbu halus
- LANGKAH 3Masukkan bawang merah, daun salam, lengkuas, cabai rawit merah, gula merah, air asam jawa, lalu aduk rata
- LANGKAH 4Masukkan ayam, lalu masukkan air, masak hingga air menyusut
- LANGKAH 5Tambahkan daun bawang, sajikan
Tips
Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera