Resep Ayam Pedas Manis

4.3

WAKTU MASAK

90 menit

PORSI

Satu lagi olahan ayam yang dijamin bisa buat kita nagih untuk makannya. Menu ini juga enak banget disantap bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Tonton videonya sampai habis ya.

Bagikan Resep

Bahan Ayam Pedas Manis

2 sdm minyak-goreng
10 siung bawang-merah
2 lembar daun-salam
2 cm lengkuas
5 buah cabai-rawit-merah
50 g gula merah
8 sdm air asam-jawa
1 ekor ayam (8 potong)Cek Promo
800 ml air
1 batang daun-bawang
bumbu halus:
7 buah cabai-merah-besar
5 siung bawang-putih
1 sdt terasi bakar
1 cm kunyit bakar
½ sdt garam
minyak-goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Pedas Manis

1
Haluskan semua bumbu halus
2
Tumis bumbu halus
3
Masukkan bawang merah, daun salam, lengkuas, cabai rawit merah, gula merah, air asam jawa, lalu aduk rata
4
Masukkan ayam, lalu masukkan air, masak hingga air menyusut
5
Tambahkan daun bawang, sajikan

TIPS:

Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera