Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Ayam Panggang Pedas #4MasakanAyam

WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAK
Panggang & Bakar
PORSI
1

Siapa yang suka ayam panggang? Menu ini cocok untuk salah satu hidangan di tahun baru nanti. Daripada jajan, mending bikin sendiri dengan resep dari Endeus. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-temanmu yaa.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Ayam Panggang Pedas #4MasakanAyam

  • 6 potong (± 800 g) paha ayam, kerat-kerat
  • 2 sdm cabai bubuk
  • ½ - ¾ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • minyak goreng, untuk olesan
  • saus:
  • 100 ml saus cabai
  • 2 sdm saus tabasco
  • 1 sdm mustard
  • 100 ml air
  • pelengkap:
  • kentang panggang bentuk wedges
  • mixed green salad
  • peterseli cincang untuk taburan

Cara Membuat Ayam Panggang Pedas #4MasakanAyam

  1. 1
    Saus: Aduk rata semua bahan saus di dalam panci. Masak hingga mengental. Angkat, bagi menjadi 2 bagian.
  2. 2
    Lumuri ayam dengan cabai bubuk, garam, dan merica, diamkan hingga bumbu meresap (30 menit).
  3. 3
    Susun dalam loyang/pinggan tahan panas yang sudah diolesi minyak. Panggang dalam oven panas suhu 1800C hingga setengah matang (25 menit). Keluarkan.
  4. 4
    Lumuri paha ayam panggang dengan 1 bagian saus hingga rata. Panggang kembali selama 15 menit hingga saus agak kering/kecokelatan dan ayam matang. Angkat.
  5. 5
    Sajikan paha ayam dengan sisa saus, kentang panggang dan salad sebagai pelengkapnya, taburi peterseli cincang di atas ayam.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya