Ayam Kuah Tauco

Resep Ayam Kuah Tauco

Waktu Masak: 70 menit

Warnanya menggugah selera. Aromanya, hmmm... jangan ditanya. Rasanya, sudah pasti endeusss...! Ayo coba bikin ayam kuah tauco untuk makan bareng keluarga. Semua pasti suka.

Simpan

Bahan

6 atau 7 pcs ayam (paha & dada)
3 cm jahe (keprak)
4 telur (rebus & kupas)
3 siung bawang putih (cincang halus)
3 sdm tauco
3 sdm kecap manis
1 sdm kaldu ayam bubuk
½ sdt garam
½ sdt gula
1 sdt merica
700 ml air (sesuai selera)
Daun seledri
Jeruk nipis
sambal

Cara Membuat

LANGKAH 1
Di wajan, tumis jahe dan bawang putih hingga harum
LANGKAH 2
Masukkan tauco (aduk sebentar), lalu masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna
LANGKAH 3
Tambahkan air, kecap manis, kaldu bubuk, merica, garam dan gula, lalu aduk merata, biarkan mendidih sejenak
LANGKAH 4
Masukkan telur rebus, ungkep dengan menutup panci (tambahkan air jika perlu)
LANGKAH 5
Masak hingga mendidih
LANGKAH 6
Sajikan hangat

Tag