:format(jpg)/https://kurio-img.kurioapps.com/18/05/23/6a6d91a8aded2e4a1456fb8e9d3440d9.png)
Resep Ayam Kuah Tauco
Waktu Masak: 70 menit
Warnanya menggugah selera. Aromanya, hmmm... jangan ditanya. Rasanya, sudah pasti endeusss...! Ayo coba bikin ayam kuah tauco untuk makan bareng keluarga. Semua pasti suka.
Bahan
- 6 atau 7 pcs ayam (paha & dada)
- 3 cm jahe (keprak)
- 4 telur (rebus & kupas)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 sdm tauco
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- 1 sdt merica
- 700 ml air (sesuai selera)
- Daun seledri
- Jeruk nipis
- sambal
Cara Membuat
- LANGKAH 1Di wajan, tumis jahe dan bawang putih hingga harum
- LANGKAH 2Masukkan tauco (aduk sebentar), lalu masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna
- LANGKAH 3Tambahkan air, kecap manis, kaldu bubuk, merica, garam dan gula, lalu aduk merata, biarkan mendidih sejenak
- LANGKAH 4Masukkan telur rebus, ungkep dengan menutup panci (tambahkan air jika perlu)
- LANGKAH 5Masak hingga mendidih
- LANGKAH 6Sajikan hangat