Resep Ayam Kuah Tauco
WAKTU MASAK
70 menit
Warnanya menggugah selera. Aromanya, hmmm... jangan ditanya. Rasanya, sudah pasti endeusss...! Ayo coba bikin ayam kuah tauco untuk makan bareng keluarga. Semua pasti suka.
Bagikan Resep
Bahan Ayam Kuah Tauco
- 6 atau 7 pcs ayam (paha & dada)
- 3 cm jahe (keprak)
- 4 telur (rebus & kupas)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 sdm tauco
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula
- 1 sdt merica
- 700 ml air (sesuai selera)
- daun seledri
- jeruk nipis
- sambal
Cara Membuat Ayam Kuah Tauco
- 1Di wajan, tumis jahe dan bawang putih hingga harum
- 2Masukkan tauco (aduk sebentar), lalu masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna
- 3Tambahkan air, kecap manis, kaldu bubuk, merica, garam dan gula, lalu aduk merata, biarkan mendidih sejenak
- 4Masukkan telur rebus, ungkep dengan menutup panci (tambahkan air jika perlu)
- 5Masak hingga mendidih
- 6Sajikan hangat