Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Ayam Kari Kecap

4.3
WAKTU MASAK
55 menit
PORSI
1

Siapa sih yang bisa tahan sama godaan rasa dan harumnya kari kecap? ? Apalagi kalau dipasangkan dengan ayam yang jadi idola kita semua.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Ayam Kari Kecap

  • bahan:
  • ½ ekor ayam
  • 2 lembar daun-salam
  • 2 buah serai
  • 2 sdm kecap-manis bango
  • 2 sdm gula merah
  • 100 ml santan kental
  • 30 ml air asam-jawa
  • 1 sdm kelapa parut
  • 3 cm kayu manis
  • 1 buah pekak
  • 2 sdm minyak sayur
  • 500 ml air
  • garam secukupnya
  • bumbu halus:
  • 2 siung bawang-merah
  • 8 siung bawang-putih
  • 3 buah cabai-rawit-merah
  • 1 sdm lada bubuk
  • 3 cm jahe

Cara Membuat Ayam Kari Kecap

  1. 1
    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum
  2. 2
    Tambahkan daun salam, kayu manis, pekak dan santan. Tumis kembali selama 5 menit
  3. 3
    Masukkan ayam, sereh, kecap manis Bango , gula merah dan air. Masak hingga ayam matang
  4. 4
    Sajikan dengan nasi hangat
Home
Pencarian
Profil
Lainnya