Resep Ayam Gulung Krispi Keju (Cordon Bleu)

WAKTU MASAK
60 menit

Balutan ayam gulung yang menyelimuti daging ham sapi dan keju dengan lapisan luar kulit yang krispi dan endeus sekali. Orang Eropa menyebutnya Chicken Cordon Bleu, dan biasanya cuma ada di resto. Tapi jangan khawatir, kami kasih tau cara bikinnya untukmu!. Langsung coba di rumah, ya!

Bagikan Resep

Bahan Ayam Gulung Krispi Keju (Cordon Bleu)

  • bahan:
  • 4 dada ayam tanpa tulang
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdm bubuk bawang putih
  • 1 sdm bubuk bawang bombay
  • 16 slice keju cheddar
  • 250 gram daging ham sapi
  • 1 cup tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 2 cup tepung roti

Cara Membuat Ayam Gulung Krispi Keju (Cordon Bleu)

  1. 1
    Taburkan garam & lada ke dua sisi dada ayam kemudian pindahkan ke plastik wrap dan tutup lalu pukul-pukul hingga tipis kurang lebih 1 cm
  2. 2
    Buka plastik wrap, lalu letakkan keju slice, daging ham sapi, keju slice lagi dan roll daging tersebut sambil dipindahkan ke plastik wrap yang baru
  3. 3
    Gulung kembali daging ayam tersebut dan kecangkan dan masukkan freezer 30 menit
  4. 4
    Balurkan rol ayam tersebut ke tepung terigu, telur dan tepung roti lalu goreng hingga coklat keemasan dan matang
  5. 5
    Setelah matang, potong-potong dan sajikan dengan nasi dan saus sambal
  6. 6

Resep Terkait

Roti Gulung Daging Keju

WAKTU MASAK: 60m

Roti Jagung Keju Lumer

WAKTU MASAK: 25m

Ayam Keju Leleh

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Kepal Goreng

WAKTU MASAK: 75m

Keripik Keju

WAKTU MASAK: 50m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.